INGREDIENTES: 400g de linguiça toscana Da Fazenda
2 cebolas médias cortadas em 4 partes
1/4 xícara de chá de azeite oliva
3 dentes de alho picados
Pão italiano
4 talos de cebolinha picada
sal a gostoo
PREPARO:
Preaqueça uma grelha elétrica por 5 minutos na temperatura máxima. Distribua os gomos de linguiça, reduza o termostato para a temperatura média e deixe a linguiça grelhar por 40 minutos, virando-a na metade do tempo.
Coloque a cebola na grelha e deixe dourar por cerca de 10 minutos.
Numa vasilha, coloque o azeite e o alho. Misture bem e passe em cada fatia de pão. Disponha as fatias na grelha e deixe dourar por cerca de 7 minutos de cada lado.
Separe a cebola em pétalas, corte a linguiça em cubos pequenos e distribua-os sobre a torrada. regue com o azeite, coloque a cebolinha e sirva a seguir.
