INGREDIENTES: 400g de mandioca
1 colher (sopa) de óleo
3 linguiças Calabresa Defumada Da Fazenda
1 cebola média
3 dentes de alho
5 xícaras de água
2 tabletes de caldo de carne
PREPARO:
Descasque as mandiocas, lave e cozinhe com água e sal na panela de pressão por 15 minutos, escorra amasse-as e reserve.
Em outra panela frite a calabresa com alho e sal no óleo, acrescente a cebola picada e deixe dourar.
Na mesma panela, acrescente 5 xícaras de água e os tabletes de caldo de carne.
Coloque a mandioca e deixe ferver por mais 5 minutos.
Sirva com pães.
