BOLINHO DE FEIJOADA

Sobrou feijoada ? Que tal transformar em um delicioso bolinho de acompanhamento para o almoço ?

♥ Ingredientes:
Farinha de milho a gosto
1 porção de couve fatiada
500g de feijoada do dia anterior (Kit de Feijoada Da Fazenda)
Sal e pimenta preta a gosto
Óleo para fritar

♣ Preparo:

♦ Recheio:
Em uma panela, refogue a couve e coloque o sal e a pimenta a gosto.
Reserve.

♦ Massa:
Verifique se não há algum osso na feijoada, corte em pedaços pequenos as carnes.
Acrescente a farinha de milho aos poucos, até dar ponto.
A massa não deve ficar firme, adicione o mínimo de farinha possível.
Forme bolinhas com a mão, e com o dedo indicador abra o centro.
Recheie com a couve e feche. (Se preferir, empane antes de fritar).
Frite-as em óleo quente.
Sirva em seguida.