INGREDIENTES: 500g de mandioca cozida
1 colher de sopa de manteiga
1 gemas
1 colher de chá de sal
200g de cream cheese
200g de Charque Da Fazenda
PREPARO:
Amasse as mandiocas cozidas, escorridas e já em temperatura ambiente.
Adicione a colher de chá de sal, uma gema, a colher de manteiga e misture até incorporar os ingredientes.
Sove a massa até ela ficar homogênea. Reserve.
Em um recipiente, misture o Charque Da Fazenda e o cream cheese. Reserve.
Espalhe uniformemente em uma travessa.
Recheie com a mistura de Charque e cream cheese.
Tampe o recheio e com os dedos, fixe a tampa na base da massa.
Leve ao forno preaquecido a 210º por 30 minutos. Sirva quentinho.
