INGREDIENTES: 40cm de massa de pastal;
4 fatias de queijo mozzarella;
1/2 xícara de linguiça calabresa defumada Da Fazenda picada;
1/2 cebola picada;
1 tomate sem semente picado;
Temperos do recheio: sal, pimenta, azeite e orégano.
1 gema de ovo para pincelar
PREPARO:
Corte a calabresa defumada Da Fazenda em cubinhos e refogue rapidamente
Misture em uma vasilha a calabresa, o tomate picado, a cebola e tempere
Pré aqueça o forno em 200º
Abra a massa de pastel e coloque o recheio no centro
Feche a massa como se fosse um envelope usando água nas bordas para grudar melhor
Coloque o pastel em uma assadeira com papel manteiga, cubra com papel alumínio e leve ao forno e deixe assando por 15 min
Retire o papel alumínio, pincele a gema de ovo pra dourar e deixe assando por mais 15 mim
