INGREDIENTES: 4 xícaras (chá) de leite 4 xícaras (chá) de creme de leite fresco 1/2 xícara (chá) de queijo ralado 7 batatas médias 400 g de mortadela Da Fazenda sem pele cortada em fatias 200 g de mussarela ralada 1 ramo de alecrim (só as folhas) picado 1 e 1/2 colher (sopa) de manteiga noz-moscada ralada a gosto sal a gosto pimenta-do-reino a gosto PREPARO: Misture o leite e o creme de leite em uma tigela e junte metade do queijo ralado e a mussarela. Mexa bem e tempere com o sal, a pimenta, a noz-moscada e o alecrim picado. Reserve. Lave, descasque e corte as batatas em rodelas finas. Em um refratário untado, intercale a mortadela Da Fazenda com as batatas. Coloque a mistura de leite por cima. Finalize com o queijo ralado restante. Asse em forno médio (180 ºC), preaquecido, coberto com papel-alumínio, por cerca de 40 minutos. […]

INGREDIENTES: 40cm de massa de pastal; 4 fatias de queijo mozzarella; 1/2 xícara de linguiça calabresa defumada Da Fazenda picada; 1/2 cebola picada; 1 tomate sem semente picado; Temperos do recheio: sal, pimenta, azeite e orégano. 1 gema de ovo para pincelar PREPARO: Corte a calabresa defumada Da Fazenda em cubinhos e refogue rapidamente Misture em uma vasilha a calabresa, o tomate picado, a cebola e tempere Pré aqueça o forno em 200º Abra a massa de pastel e coloque o recheio no centro Feche a massa como se fosse um envelope usando água nas bordas para grudar melhor Coloque o pastel em uma assadeira com papel manteiga, cubra com papel alumínio e leve ao forno e deixe assando por 15 min Retire o papel alumínio, pincele a gema de ovo pra dourar e deixe assando por mais 15 mim

INGREDIENTES: 400g de linguiça toscana Da Fazenda 2 cebolas médias cortadas em 4 partes 1/4 xícara de chá de azeite oliva 3 dentes de alho picados Pão italiano 4 talos de cebolinha picada sal a gostoo PREPARO: Preaqueça uma grelha elétrica por 5 minutos na temperatura máxima. Distribua os gomos de linguiça, reduza o termostato para a temperatura média e deixe a linguiça grelhar por 40 minutos, virando-a na metade do tempo. Coloque a cebola na grelha e deixe dourar por cerca de 10 minutos. Numa vasilha, coloque o azeite e o alho. Misture bem e passe em cada fatia de pão. Disponha as fatias na grelha e deixe dourar por cerca de 7 minutos de cada lado. Separe a cebola em pétalas, corte a linguiça em cubos pequenos e distribua-os sobre a torrada. regue com o azeite, coloque a cebolinha e sirva a seguir.

INGREDIENTES: 200g de presunto ou apresuntado Da fazenda 200g de mussarela 1 tomate Pão de forma ​Margarina PREPARO: Passe a margarina no pão. Intercale o presunto, o queijo e o tomate nos pães. Feche o sanduíche. Leve para aquecer no forno elétrico até dourar. Sirva a seguir.