Receitas Da Fazenda

Pão de alho com presunto e queijo

INGREDIENTES: 200g de Presunto Da Fazenda picado 1/2 xícara de salsinha picada 3 xícaras de mussarela ralada 1 colher (chá) de sal 1 baguete grande 1/2 xícara de manteiga derretida 3 dentes de alho triturados PREPARO: Pesto: Preaqueça o forno a 180ºc Em uma tigela, misture o presunto, a mussarela, metade da salsinha e o sal. Divida as baguetes em duas partes. Remova o miolo com a ajuda de uma colher ou uma faca. Preencha as baguetes com a mistura de presunto e queijo. Corte as baguetes em 4 pedaços iguais. Coloque-as em uma assadeira coberta com papel alumínio. Derreta a manteiga em uma panela e misture o restante da salsinha e o alho. Com um pincel, espalhe a manteiga sobre as baguetes. Embrulhe com papel alumínio e leve ao forno por 25 minutos. Sirva em seguida.

Aperitivo de Calabresa Caramelizada

INGREDIENTES: 500g de Calabresa Defumada Da Fazenda Azeite a gosto 4 colheres (sopa) de mel 4 colheres (sopa) de vinagre balsâmico PREPARO: Corte as Calabresas Defumadas em rodelas. Leve uma frigideira ao fogo, coloque o azeite e as Calabresas. Comece a fritar. Quando as Calabresas estiverem começando a dourar, coloque o mel e deixe caramelizar. Assim que o mel caramelizar, adicione o vinagre balsâmico. Deixe mais alguns minutos no fogo para incorporar o vinagre. Retire da frigideira e sirva com pão frânces.

Talharim ao molho de Carne de Linguiça Skinless DA FAZENDA®

Talharim ao molho de tomate de Carne de Linguiça Skinless DA FAZENDA® INGREDIENTES: • 500g de macarrão talharim • 600ml de molho de tomate • 1 pacote de Carne de Linguiça Skinless DA FAZENDA® • 50ml de azeite de oliva • 1/2 cebola picada • 4 dentes de alho picados • 50g de Queijo Parmesão ralado • 2 tomates (sem pele e sem semente) picados • Sal a gosto PREPARO: • Em uma panela funda, refogue o alho e a cebola até dourar. Junte a Skinless ao refogado e mexa até que fique bem soltinho. • Adicione o tomate ao refogado e continue cozinhando em fogo alto por mais 10 minutos. Verifique o ponto de sal e reserve. • Em outra panela, cozinhe a massa no tempo especificado na embalagem em água fervente com um pouco de sal. • Escorra a massa e sirva com o molho reservado, polvilhando um […]

Petisco de salame com creme de limão

INGREDIENTES: 1 lata de creme de leite 200g de queijo cottage ¼ xícara (chá) de suco de limão 1 colher (café) de sal 300g de Premium Italian Salame Da Fazenda 2 colheres (sopa) de alcaparras PREPARO: Bata em um processador o creme de leite, o queijo, o suco de limão e o sal até ficar uma pasta. Dobre um pedaço de cada fatia de salame e enrole no formato de cone. Preencha o centro com o creme de limão e enfeite com a alcaparra. Sirva.

O Sul do Brasil foi um dos destinos escolhidos pelos imigrantes europeus que rodavam o mundo em busca de novas oportunidades, e assim foi espalhando sua rica cultura gastronômica, e enriquecendo ainda mais a culinária brasileira.
O segredo do nosso sucesso está baseado no sabor da tradição e no firme propósito de oferecer ao consumidor, além da qualidade, a rica história da culinária europeia.
Fundada em 2008, a Da Fazenda está sediada na província de Tochigi-ken. Atualmente trabalha com diversos produtos no segmento de embutidos e assados no Japão, desde a seleção de carnes, armazenamento, ingredientes, até a produção, seguindo um rigoroso controle de qualidade para atender os mais exigentes paladares dos consumidores.