INGREDIENTES: azeite 2 ovos 1 caixinha de creme de leite 2 dentes de alho picados 1 xícara de bacon Da Fazenda em cubos 1 xícara de parmesão ralado Sal e pimenta do reino a gosto PREPARO: Cozinhe 500g de massa espaguete em água fervente com sal. Bata os ovos como se fosse omelete, junte o creme de leite, misture bem e reserve. Frite o Bacon Da fazenda com 1 colher (sopa) de azeite. Ao final adicione o alho e frite mais um pouco, sem deixar dourar demais. Retire o espaguete do cozimento e jogue sobre o bacon (fora do fogo). Junte o molho e misture bem. Os ovos vão cozinhar com o calor do espaguete e o molho vai engrossando gradativamente. Junte o parmesão ralado, acerte o sal e polvilhe pimenta.

INGREDIENTES: 500ml de Leite 1 e ½ colher (sopa) de Vinagre 1 colher (sopa) de Margarina (s/ sal) 2 colheres (sopa) de Creme de Leite (s/ soro) Sal a gosto PREPARO: Adicione 500ml de leite e deixe ferver. Retire do fogo e misture 1 colher e ½ (sopa) de vinagre e misture por 5 minutos. Volte para o fogo e deixe ferver por mais 5 minutos. Coe em uma peneira forrada com filtro de papel e reserve. No liquidificador adicione o leite talhado, 1 colher (sopa) de margarina, sal e 2 colheres (sopa) de creme de leite. Bata por 3 minutos, leve para gelar. INGREDIENTES: Massa: 1 1/2 xicara de cha de leite 2 ovos 1 colher de sopa de manteiga 1 xicara de cha de farinha de trigo Manteiga para fritar PREPARO: Massa: Bata no copo do liquidificador o leite, os ovos, a manteiga, a farinha de trigo e […]

INGREDIENTES: 3 colheres de sopa de azeite 1 cebola pequena picada 1 xícara (chá) de polpa de tomate Sal, pimenta e tomilho à gosto 300g de arroz 60g de queijo ralado Manjericão à gosto 400g de mussarela 2 tomates 200g de Bacon Da fazenda PREPARO: Em uma panela, aqueça o azeite e doure a cebola e o bacon. Junte a polpa de tomate, o sal, a pimenta, o tomilho e deixe cozinhar por 5 minutos. Cozinhe o arroz como de costume. Junte o molho de tomate, o queijo ralado e o manjericão. Unte uma forma com margarina. Coloque metade do arroz e cubra com metade da mussarela. Cubra com o restante do arroz. Decore com tomates e mussarela. Leve ao forno preaquecido a 220°graus durante aproximadamente 20 minutos. Sirva bem quente.

INGREDIENTES: 2 batatas grandes 2 colheres (sopa) de requeijão 100g de Charque Da Fazenda dessalgado e desfiado 1/2 cebola picada 2 colher (chá) de queijo parmesão 50g de mussarela Manjericão para finalizar Sal à gosto PREPARO: Em uma panela com água cozinhe a batata. Em uma frigideira com manteiga, refogue a cebola e o Charque Da Fazenda, reserve. Faça um corte no meio da batata e com o auxilio de uma colher retire um pouco do miolo. Faça um purê com o miolo da batata, misture o requeijão e o queijo parmesão. Coloque esse purê no meio da batata, acrescente a carne refogada e cubra com mussarela. Leve ao forno preaquecido a 180 graus até gratinar. Finalize com o manjericão e sirva quente.